| 日式素烤茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 56克 | 日式素烤茄子热量/卡路里45千卡 | |||
 热量45千卡，相当于瑜珈13分钟消耗的热量...210 | |||||
日式素烤茄子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
小茄子（2个）、生姜（1块）、刺身酱油或者普通日式酱油（适量）
1/8. 将茄子洗干净，去掉多余的梗。
2/8. 在接近根部的地方，用刀轻轻划一圈。
3/8. 茄身部位，纵向划几刀。
4/8. 划好的茄子如图，方便之后剥皮。
5/8. 放入烤箱，大火烤至茄子皮微糊的状态。
6/8. 烤至如图。
7/8. 趁茄子散热的时候，可以磨姜末。备用。
8/8. 剥掉茄子皮，装盘，吃的时候，蘸着姜末和酱油吃，非常美味。
食材功效信息
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、温中止呕、助阳等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 日式素烤茄子热量45 千卡
- 脂肪0.75 克
- 蛋白质1.82 克
- 碳水化合物17.77 克
- 钠13 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾415 毫克