| 紫菜蛋花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 93克 | 紫菜蛋花热量/卡路里107千卡 | |||
 热量107千卡，相当于换床单43分钟消耗的热量...150 | |||||
紫菜蛋花的做法共5个步骤
食材主料/辅料
紫菜（适量）、鸡蛋（适量）
1/5. 紫菜浸泡
2/5. 鸡蛋打成打成蛋液，我买的鸡蛋很小，用了两个，大的一个就够了。蛋液加料酒，盐
3/5. 锅内加水，放入洗好的紫菜，水烧开后烧个几分钟，加盐
4/5. 淀粉加水，做成水淀粉，把紫菜勾芡成薄糊状，加醋，加盐，调整味道后煮2至3分钟。然后倒入鸡蛋液，关火。
5/5. 我加了辣椒油，超赞
食材功效信息
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清热利水、补肾养心、化痰软坚等功效；可与海带、猪肉、紫甘蓝搭配；与柿子、花菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、润肺利咽、滋阴润燥等功效；可与菠菜、生菜、荠菜搭配；与菠萝、味精、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫菜蛋花热量107 千卡
- 脂肪9.79 克
- 蛋白质18.37 克
- 碳水化合物5.83 克
- 钠190 毫克
- 钙126 毫克
- 铁3.55 毫克
- 钾494 毫克