| 炸里脊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 里脊 | 克 | 857千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 259克 | 炸里脊热量/卡路里857千卡 | |||
 热量857千卡，相当于仰卧起坐107分钟消耗的热量...480 | |||||
炸里脊的做法共7个步骤
食材主料/辅料
里脊（一斤左右）、蛋清（2个）、淀粉（适量）、盐（适量）、葱（一小根）、花生油（1.5_2斤）
1/7. 里脊切长条薄片
2/7. 里脊放蛋清里加盐拌匀，加葱段提味
3/7. 腌制20分钟左右，放淀粉搅匀
4/7. 锅内热油，下里脊炸至变色
5/7. 炸完的样子
6/7. 油温九成热，放肉复炸，不用很久，一会即捞出
7/7. 撒上孜然味道更佳
食材功效信息
里脊的热量331千卡（每100克）；具有滋阴润燥、止消渴、滋补等功效；可与莲藕、黑木耳、大白菜搭配；与刀豆、龟、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸里脊热量857 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克