| 淡奶油小酥球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 450克 | 淡奶油小酥球热量/卡路里2669千卡 | |||
 热量2669千卡，相当于瘦身操452分钟消耗的热量...354 | |||||
淡奶油小酥球的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（200克）、淡奶油（100克）、黄油（100克）、细砂糖（50克）、蔓越梅干（80克）
1/7. 黄油室温软化，淡奶油也室温
2/7. 黄油软化后加糖打发
3/7. 分次加入淡奶油打匀
4/7. 筛入低筋面粉，加入蔓越梅干
5/7. 入冰箱冷藏一个小时左右
6/7. 搓成12g 一个的小球，排入烤盘
7/7. 190度，中层烤10分钟以后，放下层150度再烤10分钟，目的是不让饼干上色，白白嫩嫩显颜色好看。
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、保护眼睛、大便秘结等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有舒缓肝气、润肺生津、抗菌抑菌等功效；
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营养信息
- 淡奶油小酥球热量2669 千卡
- 脂肪196.4 克
- 蛋白质11.5 克
- 碳水化合物180.8 克
- 钠308.7 毫克
- 钙69 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾265 毫克