| 孜然羊肉粒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊腿肉 | 克 | 878千卡 | 190千卡 | 17.9克 | 12.8克 |
| 总量 | 462克 | 孜然羊肉粒热量/卡路里878千卡 | |||

1/3. 羊肉切成粒,加盐,白胡椒粉淹10分钟,

2/3. 少量淀粉抓匀,加少量油封住肉里的水分,用不沾锅加少许油将羊肉粒炒的稍微变色即可,捞出羊肉粒,锅里的底油烧热倒入羊肉粒,加盐,孜然粉,辣椒粉炒匀,

3/3. 盛盘撒上香菜
羊腿肉的热量190千卡(每100克);具有益劳损、益气补虚、温补脾胃等功效;可与刀豆、白果、辣椒搭配;与竹笋、西瓜、板栗相克,同食可能会引起不适;