| 茶油猪肚条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | 15.2克 | 5.1克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 茶油 | 克 | 270千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 总量 | 546克 | 茶油猪肚条热量/卡路里821千卡 | |||
 热量821千卡，相当于宗教舞164分钟消耗的热量...300 | |||||
茶油猪肚条的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肚（一个）、生姜（几片）、茶油（适量）
1/4. 猪肚洗净后焯水，将里面多余的肥油全剥干净丢掉，切成丝，生姜切片
2/4. 热锅倒入茶油，倒入切好的肚条姜片
3/4. 炒肚条微卷时加入一小匙蚝油和一小匙酱油，适量盐，炒匀
4/4. 倒入高压锅，加入淹没一半肚条的水，盖好盖煮至上大气后大火煮五分钟，出锅即可
食材功效信息
猪肚的热量110千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补气、补虚损、健脾胃等功效；可与金针菇、肉桂、黄豆芽搭配；与莲子、杨梅、芦荟相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、解毒、镇吐等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
茶油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有消火、杀菌、清热化湿等功效；
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营养信息
- 茶油猪肚条热量821 千卡
- 脂肪105.75 克
- 蛋白质17.02 克
- 碳水化合物18.47 克
- 钠88.8 毫克
- 钙32 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾588 毫克