| 白玉蔬菜羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 总量 | 628克 | 白玉蔬菜羹热量/卡路里312千卡 | |||
 热量312千卡，相当于玩电脑208分钟消耗的热量...90 | |||||
白玉蔬菜羹的做法共7个步骤
食材主料/辅料
红萝卜（少量）、芹菜（少量）、嫩豆腐（适量）、香菇（一朵）、淀粉（适量）、香葱（适量）、盐（适量）、白胡椒（适量）、鸡精（少量）
1/7. 根据个人用量烧开热水，同时准备鸡蛋一只，嫩豆腐适量切成细条，香葱切碎，芹菜，红萝卜，香菇少量切成丁。
2/7. 水烧开后，放入豆腐条。
3/7. 取多量的水淀粉，将水勾成糊状，几乎搅不动的地步。也可个人口味。
4/7. 放入芹菜丁，红萝卜丁和香菇丁。
5/7. 打散一只鸡蛋入锅。
6/7. 最后放入适量白胡椒和盐，关火后放入鸡精。
7/7. 我喜欢喝粥时配上玉米片片，会更好吃的。
食材功效信息
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、健胃消食、顺气等功效；与地黄、人参、首乌相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平肝降压、镇静安神、祛风等功效；可与莲藕、粳米、山楂搭配；与黄豆、虾、河蟹相克，同食可能会引起不适；
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有解热毒、利小便、清洁肠胃等功效；可与西葫芦、鲅鱼、芹菜搭配；与菠菜、苦瓜、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白玉蔬菜羹热量312 千卡
- 脂肪6 克
- 蛋白质7.5 克
- 碳水化合物12.4 克
- 钠139.6 毫克
- 钙172 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾418 毫克