| 面包机做米酒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 500克 | 面包机做米酒热量/卡路里1775千卡 | |||
 热量1775千卡，相当于下坡滑雪355分钟消耗的热量...300 | |||||
面包机做米酒的做法共13个步骤
食材主料/辅料
糯米（500克）、安琪甜酒曲（4克）、凉白开（适量）
1/13. 先准备糯米。
2/13. 洗干净后泡24小时。
3/13. 用手一捻，米碎了，这种程度就OK了。
4/13. 上锅蒸，水开后30分钟即可（蒸到中途要翻动一次，把下面比较熟的翻上来）。蒸好的糯米，放在盆面冷却。一直到温热，手放到里面不烫手即可。（一定不能烫手，否则会把酵母烫死的哦。）
5/13. 酒曲用凉开水化开。
6/13. 加入酒曲，再加入凉开水搅拌均匀（喜欢喝酒的，可以多加一点凉开水）。
7/13. 放入面包桶内。
8/13. 用手或者勺子沾上凉开水把糯米饭压紧，中间挖个小坑。
9/13. 盖上保鲜膜，放入面包机内。
10/13. 面包机米酒功能。
11/13. 24小时后，凹槽内开始有液体渗出。
12/13. 摇晃有气泡，闻之有酒香味。
13/13. 将米酒装入容器中，放冰箱让它低温慢慢发酵，在接下来的一周里它会越来越甜的哈。
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脑益智、壮气提神、补中益气等功效；可与葡萄、乌鸡、枣（鲜）搭配；与仔鸡、莲子、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 面包机做米酒热量1775 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质6.3 克
- 碳水化合物81 克
- 钠7 毫克
- 钙7 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾76 毫克