| 抹茶慕斯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 吉利丁粉 | 克 | 35千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 248克 | 抹茶慕斯蛋糕热量/卡路里2025千卡 | |||

1/8. 超市买的酥饼80克(配料里忘记写了)

2/8. 用塑料袋装饼干,擀面杖碾碎
3/8. 黄油微波炉融化,个饼干碎混合,填满模具底部,压压紧,放冰箱(又忘记拍照了)
4/8. 吉利丁粉加20ml冷水融化,加入青汁粉,牛奶加热搅拌

5/8. 冷却吉利丁溶液时候,打发淡奶油

6/8. 分两次将打发淡奶油和吉利丁青汁牛奶溶液混合搅拌均匀

7/8. 倒入模具,震出小气泡,放入冰箱冷冻一晚

8/8. 上面怕了一点抹茶粉,更加漂亮
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防便秘、增强活力、治便秘等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有去酒毒、舒缓肝气、疗疮等功效;