| 酸辣土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 166克 | 酸辣土豆丝热量/卡路里137千卡 | |||
 热量137千卡，相当于走路21分钟消耗的热量...390 | |||||
酸辣土豆丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
土豆（中等大）（一个）、青椒（一个）、干辣椒（五六个）、醋椒（三~四个）、小葱（三根）、食用油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、大蒜（两块）、白醋（一~两勺）
1/5. 将土豆洗净切细丝，青椒切丝，醋椒和大蒜切沫备用，土豆丝要清水泡一会儿
2/5. 锅内倒少量的油，放入干辣椒醋椒和蒜末炒香
3/5. 炒香后放入沥干的土豆丝和青椒，不停的翻炒
4/5. 翻炒片刻放入鸡精和盐调味
5/5. 出锅前放入葱花和白醋，翻炒均匀即可出锅
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、挡辐射、降血糖等功效；可与黑木耳、糙米、紫甘蓝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防感冒、促消化、帮助消化等功效；可与豆腐、苦瓜、猪肝搭配；与胡萝卜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣土豆丝热量137 千卡
- 脂肪12.2 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物58.1 克
- 钠37 毫克
- 钙26 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾1227 毫克