| 面疙瘩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 麦粉 | 克 | 767千卡 | 376千卡 | 8.4克 | 3.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 273克 | 面疙瘩热量/卡路里866千卡 | |||
 热量866千卡，相当于大提琴433分钟消耗的热量...120 | |||||
面疙瘩的做法共6个步骤
食材主料/辅料
麦粉（适量）、鸡蛋（一个）、油冬菜（一小棵）
1/6. 面粉适量，我是两个人的量，一个鸡蛋，少量盐，适量水，然后用筷子搅匀，成块粒后，再捏成团，
2/6. 捏均匀，捏落实点儿口感好，然后放那醒半个小时，就可以用了
3/6. 水烧开，然后转小火，边烧，边用剪刀把面疙瘩剪下来，，剪完后转大火，烧一会儿，开了后，再转小火，这里么就直接下锅炒菜。
4/6. 先热锅倒油，下洋葱煸炒接着下油菜梗翻炒，倒入少量酒，盐，翻炒，再倒入开水，盖锅盖，待水开，把面疙瘩倒入锅内，。
5/6. 水开后，倒入面疙瘩，再倒油东菜叶子，翻炒，这时可以适当加盐，翻炒，然后起锅前加味精。好了。（有胡萝卜的可以加胡萝卜，口感，营养色泽上更好。）
6/6. 成品
食材功效信息
麦粉的热量376千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防癌症、增强皮肤润滑等功效；可与圆生菜、丝瓜、生菜搭配；与地瓜、雪莲果、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 面疙瘩热量866 千卡
- 脂肪12.91 克
- 蛋白质20.96 克
- 碳水化合物80.92 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克