| 蹄髈山药汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 237克 | 蹄髈山药汤热量/卡路里135千卡 | |||
 热量135千卡，相当于足球19分钟消耗的热量...420 | |||||
蹄髈山药汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蹄髈（一个）、山药（一根）、其他配料（适量）
1/4. 蹄髈买回来冷水浸泡一小时以上，入开水煮开五分钟左右，去掉血沫。
2/4. 飞水后的蹄髈下电咋锅，加葱姜料酒适量盐，闷煮半小时左右。
3/4. 煲好后的蹄髈葱高压锅带汤捞出，放入大班中继续中小火加热，汤会越炖越浓！
4/4. 大概又炖了半小时汤汁变浓白以后，加入准备好的山药、香菇、红枣等（我是有什么加什么，各位喜欢啥随意啦）炖到山药熟烂即可享用啦！冬日滋补常被呀！哈哈
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消渴、健脾补肺、养肺等功效；可与扁豆、银耳、玉米搭配；与鲫鱼、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蹄髈山药汤热量135 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物12.4 克
- 钠18.6 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾213 毫克