| 清汤火锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 猪骨 | 克 | 1000千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 总量 | 1073克 | 清汤火锅热量/卡路里2037千卡 | |||
 热量2037千卡，相当于焊接679分钟消耗的热量...180 | |||||
清汤火锅的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（2个）、猪骨（500克）、盐（适量）、食用油（适量）
1/5. 鸡腿、猪骨放入沸水锅中煮二分种，去血腥，捞出，滤干水；
2/5. 去血腥之后的鸡腿和猪骨，放入生姜、香菇脚、瑶柱等材料；
3/5. 加入6碗清水，煮沸，转为小火煲45分钟；
4/5. 熬火锅汤底的时候，准备酱料（酱料根据自己喜欢的辣椒酱、蒜末、姜、酱油、芥末、油、醋等调制）、火锅菜(火锅菜根据喜欢才来选择。青菜、山药、萝卜、莲藕、鱼片、羊肉、香菇、金针菇、面等）
5/5. 汤底熬好之后，放入喜欢的吃菜在锅中烫熟即可，有的菜不适合太久，会老，有的菜需要时间比较长才能熟，不能生吃。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、提高免疫力、补虚填精等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
猪骨的热量200千卡（每100克）；具有壮腰膝、润肠胃、止泻等功效；可与葛、山药、铁棍山药搭配；与苦瓜、白玉苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清汤火锅热量2037 千卡
- 脂肪25 克
- 蛋白质56 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克