| 酱炖鲶鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲶鱼 | 克 | 696千卡 | 103千卡 | 17.3克 | 3.7克 |
| 总量 | 676克 | 酱炖鲶鱼热量/卡路里696千卡 | |||
 热量696千卡，相当于仰卧起坐87分钟消耗的热量...480 | |||||
酱炖鲶鱼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鲶鱼（一条二斤半）、五花肉（300克）、葱（一段）、姜（三片）、大料（一个）、干辣椒（两个）、大蒜（一瓣）、醋（10克）、酱油（15克）、盐（适量）、东北豆酱（60克）、辣椒酱（50克）、白糖（少许）
1/10. 鲶鱼一条，二斤半重
2/10. 洗干净
3/10. 去掉腮腺，内脏处理干净留用，切段少许盐盐制
4/10. 五花肉切片，准备葱 姜 大料 干辣椒 蒜
5/10. 处五花肉外把这些小料加酱油豆酱辣椒酱 糖 盐 加水稀释 酱料就做好了
6/10. 热有放鱼煎炸，变色后倒少许醋闷制30秒
7/10. 再倒入酱料，五花肉 鱼内脏，大火烧开 转小火炖20分钟
8/10. 炖好的鱼 装盘撒香菜或葱花
9/10. 这个是鱼肚 很好吃 有嚼头
10/10. 这个是鱼肝，营养很丰富
食材功效信息
鲶鱼的热量103千卡（每100克）；具有利尿、利小便、开胃等功效；可与黑豆、雪莲果搭配；与牛里脊、枣、牛肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱炖鲶鱼热量696 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质17.3 克
- 碳水化合物0 克
- 钠49.6 毫克
- 钙42 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾351 毫克