| 双薯奶酪吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 469千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 蛋液 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 奶酪 | 克 | 26千卡 | 85千卡 | 5.7克 | 4.2克 |
| 红薯泥 | 克 | 61千卡 | 101千卡 | 1.98克 | 0.2克 |
| 总量 | 235克 | 双薯奶酪吐司热量/卡路里578千卡 | |||
 热量578千卡，相当于民族舞128分钟消耗的热量...270 | |||||
双薯奶酪吐司的做法共10个步骤
食材主料/辅料
A面团（适量）、紫薯泥（60克）、高粉（130克）、蛋液（15克）、奶酪（30克）、B面团（适量）、红薯泥（60克）、其他材料（和A面团一样）、盐（1.5克）、酵母（1.5克）、细砂糖（15克）
1/10. 用A面团材料 B面团材料 分别和好面团
2/10. 出手膜
3/10. 分别室温发酵至两倍大 排气后 一分三 搓圆
4/10. 擀成牛舌状 自上而下卷起
5/10. 6个卷盖保鲜膜松弛15min
6/10. 接口朝上 再次擀成长条
7/10. 两色叠加
8/10. 自上而下卷起
9/10. 入模具 室温发酵
10/10. 出炉
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、美容护肤、解热烦等功效；可与玉米、圆生菜、肥牛搭配；与豆浆、糖精、菠萝相克，同食可能会引起不适；
奶酪的热量85千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有预防心血管疾病、增强抵抗力、保护眼睛等功效；与鲈鱼、莴笋、菠菜相克，同食可能会引起不适；
红薯泥的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 双薯奶酪吐司热量578 千卡
- 脂肪14.86 克
- 蛋白质32.98 克
- 碳水化合物103.32 克
- 钠280.5 毫克
- 钙271 毫克
- 铁3.43 毫克
- 钾628 毫克