| 鲜鲍焖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 走地鸡 | 克 | 835千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 500克 | 鲜鲍焖鸡热量/卡路里835千卡 | |||
 热量835千卡，相当于打牌557分钟消耗的热量...90 | |||||
鲜鲍焖鸡的做法共8个步骤
食材主料/辅料
走地鸡（500克）、新鲜鲍鱼（6个）、九层塔（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、葱（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、花生油（适量）
1/8. 将所有食材准备好，特别是新鲜鲍鱼必须仔细处理
2/8. 清洗干净后，把鸡肉切块，鲜鲍切十字刀，配料切末
3/8. 热油锅，爆香配料，加入鸡肉炒至变色
4/8. 倒入一勺白酒，大火爆炒至酒味挥发，加入一小碗清水，盖锅盖焖5分钟
5/8. 在鸡肉表面摆放好鲜鲍，继续盖锅盖焖5分钟
6/8. 撒入九层塔，中火快炒（以防鲜鲍的肉质变老）
7/8. 加入酱油、盐和糖，搅拌均匀后，即可出锅
8/8. 未品尝之前，已闻到鲜味，诱人非常！
食材功效信息
走地鸡的热量167千卡（每100克）；具有补虚填精、止白带、调月经等功效；可与首乌、松子、油菜搭配；与海虾、鲍鱼、明虾相克，同食可能会引起不适；
