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牛轧糖

牛轧糖的热量和减肥功效

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牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄油178千卡888千卡1.4克98克
棉花糖477千卡318千卡1.8克0.2克
黑芝麻52千卡517千卡19.1克46.1克
奶粉484千卡484千卡20克22.7克
花生仁447千卡298千卡12克44.3克
总量430牛轧糖热量/卡路里1638千卡
游泳 热量1638千卡,相当于游泳273分钟消耗的热量...360

牛轧糖的做法共7个步骤

食材主料/辅料

黄油(20克)、棉花糖(150克)、花生仁(150克)、黑芝麻(10克)、奶粉(100克)
牛轧糖的做法图解1

1/7. 黄油化开

牛轧糖的做法图解2

2/7. 放入棉花糖,不停搅拌

牛轧糖的做法图解3

3/7. 棉花糖融化

牛轧糖的做法图解4

4/7. 加入奶粉,继续搅拌至融化,会变成一团

牛轧糖的做法图解5

5/7. 加入花生和芝麻,继续搅拌,让他们简单混合

牛轧糖的做法图解6

6/7. 放在油纸上,继续揉搓混合均匀,擀成1厘米厚薄片

牛轧糖的做法图解7

7/7. 切小块,放入冰箱半小时即可

食材功效信息

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效;

棉花糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有补充糖分等功效;

花生仁的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有增强记忆、滋养调气、造血等功效;可与莲子、鲫鱼、毛豆搭配;与螃蟹、秋黄瓜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;

黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有促进骨骼发育、防治皮肤炎症、提高生育能力等功效;可与梨、杏仁、冰糖搭配;与鸡腿、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有治疗便秘、改善睡眠、治便秘等功效;可与木瓜、甘蔗、黑豆搭配;与韭菜、醋、菜花相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 牛轧糖热量1638 千卡
  • 脂肪211.3 克
  • 蛋白质54.3 克
  • 碳水化合物177 克
  • 701.3 毫克
  • 2623 毫克
  • 28.53 毫克
  • 2702 毫克

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