| 黑椒鸡腿煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 905千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 山药 | 克 | 29千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 葱头 | 克 | 376千卡 | 348千卡 | 12.3克 | 0.5克 |
| 总量 | 658克 | 黑椒鸡腿煲热量/卡路里1310千卡 | |||
 热量1310千卡，相当于摩托艇运动524分钟消耗的热量...150 | |||||
黑椒鸡腿煲的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（500克）、山药（50克）、葱头（一个）、葱 适量（适量）、COOK100法式黑椒烤肉料 35g（适量）、沙拉油 适量（适量）
1/3. 鸡腿洗净去骨，切成块，按比例用法式黑椒腌料腌渍30分钟，山药去皮洗净，切段；葱头切条
2/3. 葱头放在砂锅底部，山药放在葱头上，再放腌渍好的鸡腿，淋上沙拉油
3/3. 加盖入烤箱150摄氏度烤30分钟，去掉锅盖抹一层油，继续烤15分钟至上色，撒上香葱末就好了
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、温中益气、补虚填精等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾、遗精、固肾等功效；可与银杏、白果、玉米搭配；与虾、鲤鱼、碱性食物相克，同食可能会引起不适；
葱头的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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营养信息
- 黑椒鸡腿煲热量1310 千卡
- 脂肪13.7 克
- 蛋白质30.2 克
- 碳水化合物93.1 克
- 钠142 毫克
- 钙205 毫克
- 铁7.8 毫克
- 钾2105 毫克