| 咖喱鱼蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼丸 | 克 | 218千卡 | 84千卡 | 9.07克 | 1.73克 |
| 咖喱 | 克 | 282千卡 | 415千卡 | 13克 | 12.2克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 总量 | 473克 | 咖喱鱼蛋热量/卡路里835千卡 | |||

1/11. 准备材料,鱼蛋解冻

2/11. 洋葱切碎备用,预留少许切方块

3/11. 青,红辣椒剖开去籽

4/11. 切碎备用,预留少许切方块

5/11. 热锅热油爆香洋葱碎

6/11. 再倒入辣椒碎翻炒出香

7/11. 加入清水,投入咖喱块

8/11. 咖喱融化下鱼蛋翻炒两下

9/11. 倒入椰浆,中火炖煮

10/11. 咖喱汁渐渐浓稠时放入青椒红椒块和洋葱块,翻炒出锅

11/11. 竹签串起来吃有街头小吃的感觉,但稍有些麻烦,喜欢趁热吃,就倒进碗里了
鱼丸的热量84千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有滋补健胃、止嗽下气、利水消肿等功效;
咖喱的热量415千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗癌、防癌、促进血液循环等功效;可与鳕鱼搭配;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、祛风、润颜等功效;可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配;
清水的热量1千卡(每100克);