| 寒冷冬季暖身阿胶糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冰糖 | 克 | 596千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 芝麻 | 克 | 2585千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 核桃 | 克 | 1635千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 桂圆 | 克 | 71千卡 | 71千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 枸杞子 | 克 | 645千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 大枣 | 克 | 79千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 1543克 | 寒冷冬季暖身阿胶糕热量/卡路里5738千卡 | |||

1/13. 东阿阿胶包装很精美

2/13. 准备黄酒泡阿胶了

3/13. 先敲成小块

4/13. 打粉,然后用黄酒浸泡两天。

5/13. 所有材料,冰糖可用黄冰糖或者冰糖。

6/13. 小火加冰糖慢慢熬

7/13. 要熬到这样也就是挂旗,。大约熬半个小时。亲们耐心点么。

8/13. 这是拌在一起的材料。我还加了一点玫瑰花。没有就不加的。

9/13. 磨具抹油或者放保鲜膜以免取不下来。放冰箱冷藏两三个小时取出来切片就行。

10/13. 切好的阿胶来个近景

11/13. 切成方片或者长条装在保鲜袋里。

12/13. 切好的阿胶每天空腹早晚吃一块。有胃病的亲们吃过饭以后再吃。感冒,经期忌服。高血压患者建议少量服用或听医嘱。

13/13. 做好的成品口感好营养好。
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、祛脂降压、润肺止咳等功效;可与黑芝麻、鸭梨、银耳搭配;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有护发、养血护肤、延年益寿等功效;可与香蕉、杏仁、核桃搭配;与鸡翅、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
枸杞子的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有滋补肝肾、软化血管、润肺等功效;可与黄精、芝麻、莲子搭配;
桂圆的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有眩晕、安神、子宫肌瘤等功效;可与鸡蛋、小米、甲鱼搭配;
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有润肠、缓解疲劳、消炎杀菌等功效;可与枣、梨、红枣搭配;与白酒、野鸡肉、黄豆相克,同食可能会引起不适;