| 红烧大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海虾 | 克 | 279千卡 | 79千卡 | 16.8克 | 0.6克 |
| 总量 | 353克 | 红烧大虾热量/卡路里279千卡 | |||
 热量279千卡，相当于木管乐器140分钟消耗的热量...120 | |||||
红烧大虾的做法共8个步骤
食材主料/辅料
海虾（10只）、姜葱蒜末荽茜（适量）、生抽，老抽，白砂糖（适量）
1/8. 准备好蒜蓉，葱末，少许荽茜末
2/8. 海虾剪去虾须虾脚，剪开背部，除去虾肠洗净
3/8. 洒少许胡椒粉稍腌片刻
4/8. 生抽，老抽，适量，白砂糖10克调匀待用
5/8. 热锅热油下海虾煎至发红
6/8. 将虾翻面，放入葱白和蒜蓉，继续煎片刻
7/8. 倒入调料，炒匀，小火加盖焗一分钟，起锅，洒上少许葱花和荽茜末
8/8. 这道菜因为加了老抽和生抽已经够味，所以不用再另外加盐
食材功效信息
海虾的热量79千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有开胃化痰、补气壮阳、益气通乳等功效；可与大葱、茄子、豆腐搭配；与木瓜、黄豆、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧大虾热量279 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质16.8 克
- 碳水化合物1.5 克
- 钠302.2 毫克
- 钙146 毫克
- 铁3 毫克
- 钾228 毫克