| 姜丝牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 362克 | 姜丝牛肉热量/卡路里435千卡 | |||
 热量435千卡，相当于开车218分钟消耗的热量...120 | |||||
姜丝牛肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛肉（一斤）、姜丝（适量）
1/5. 牛肉顺着牛肉纹路切，用水淀粉腌锁住水分放点盐和料酒
2/5. 放猪油和姜丝炸干干的
3/5. 迅速翻炒，放盐，八成熟即可
4/5. 成品
5/5. 好吃，不老，硬
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、补虚养血、增长肌肉等功效；可与草菇、茭白、山楂搭配；与红螺、田螺、橄榄相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有驱寒、促进消化、助阳等功效；可与牛肉、牛腩、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 姜丝牛肉热量435 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质28.77 克
- 碳水化合物7.8 克
- 钠63.5 毫克
- 钙33 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾322 毫克