| 红烧蒜香大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 对虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 500克 | 红烧蒜香大虾热量/卡路里465千卡 | |||
 热量465千卡，相当于扭腰78分钟消耗的热量...356 | |||||
红烧蒜香大虾的做法共7个步骤
食材主料/辅料
对虾（500克）、大蒜（5瓣）、生姜（2片）、盐（适量）、食用油（适量）、白糖（适量）、酱油（适量）、生抽（适量）、水淀粉（适量）、料酒（适量）
1/7. 把虾放到水槽中静放，清洗几遍。
2/7. 将清洗干净的虾剪掉虾须、虾腿；再将虾背剪开，抽出沙腺；这个对虾虾壳比较硬，为了入味我把虾腮边上的壳也剪掉一半。
3/7. 锅中放入适量油烧热，加入姜片。
4/7. 放入对虾两面翻炒至红色。
5/7. 再放入蒜末煸炒出香味（我比较懒，嘿，按理说是要把炒好的虾盛出来，锅中再放入油炒更好呢）
6/7. 将盐、酱油、生抽、糖、料酒加调兑成汁倒入锅中翻炒。煸炒片刻，上色均匀后加入半碗水，盖上盖焖4-5分钟，再加入少量水淀粉收汁。
7/7. 这就是最后的成品啦，快来尝尝吧……
食材功效信息
对虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗早衰、补肾壮阳、帮助消化等功效；可与豆苗、油菜、茄子搭配；与猪肉、柿子、香菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧蒜香大虾热量465 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠165.2 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾215 毫克