| 黄金椰蓉球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 低粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 奶粉 | 克 | 145千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 椰蓉 | 克 | 821千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 338克 | 黄金椰蓉球热量/卡路里1528千卡 | |||
 热量1528千卡，相当于挖煤255分钟消耗的热量...360 | |||||
黄金椰蓉球的做法共9个步骤
食材主料/辅料
蛋黄（3个）、低粉（80克）、奶粉（30克）、糖粉（50克）、椰蓉（120克）、无盐黄油（90克）
1/9. 黄油切小块室温下软化，分次加入糖粉。
2/9. 用电动打蛋器打至发白呈蓬松状。
3/9. 分次加入蛋黄，搅拌至蛋液完全吸收。
4/9. 加入奶粉拌匀。
5/9. 加入过筛的低粉、椰蓉。
6/9. 用手抓成团。
7/9. 捏成大小均匀的小球，表面滚一层椰蓉。
8/9. 放入垫有锡纸的烤盘中。
9/9. 预热烤箱160度，中层、上下火，烤15-20分钟即可出炉.
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与海虾、韭菜、生菜搭配；与茶叶、雪莲果、消炎片相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美白、治疗便秘、美容等功效；可与甘蔗、香蕉、黑豆搭配；与韭菜、金桔、巧克力相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、保肝解毒、疗疮等功效；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有杀虫消疳、利尿消肿、驻颜美容等功效；
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营养信息
- 黄金椰蓉球热量1528 千卡
- 脂肪119.72 克
- 蛋白质48 克
- 碳水化合物254.88 克
- 钠739.5 毫克
- 钙1880 毫克
- 铁6.82 毫克
- 钾2617 毫克