| 广东口味蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 620克 | 广东口味蒸排骨热量/卡路里1408千卡 | |||
 热量1408千卡，相当于擦地371分钟消耗的热量...228 | |||||
广东口味蒸排骨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
排骨（一斤）、蒜头（两个）、姜片（少许）、老抽（少量）、生抽（少许）、料酒（少许）
1/3. 把排骨洗干净 大蒜拍扁 姜切片
2/3. 排骨加老抽生抽料酒 盐 油 搅拌均匀 把大蒜姜片放在一起就可以开始蒸了 大概蒸30分左右就可以了
3/3. 大功告成
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、补虚、滋阴等功效；可与茄子、紫菜、洋葱搭配；与甘草、鲫鱼、百合相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有预防心脑血管疾病、消食理气、预防感冒等功效；可与武昌鱼、龙须菜、排骨搭配；与大葱、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有辟腥臭、健胃止呕、促消化等功效；可与海蟹、慈姑、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 广东口味蒸排骨热量1408 千卡
- 脂肪21.9 克
- 蛋白质38.96 克
- 碳水化合物82.26 克
- 钠346.4 毫克
- 钙230 毫克
- 铁4 毫克
- 钾675 毫克