| QQ的豆沙酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 杏仁粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 低筋粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 772克 | QQ的豆沙酥热量/卡路里2692千卡 | |||
 热量2692千卡，相当于骑自行车336分钟消耗的热量...480 | |||||
QQ的豆沙酥的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄油（100克）、糖粉（50克）、全蛋液（40克）、杏仁粉（50克）、低筋粉（150克）、红豆沙（适量）、蛋黄（1个）、黑芝麻（适量）
1/4. 室温软化黄油加入糖粉，打蛋器打发，分次加入蛋液打均匀。
ps.黄油我切小块是为了让黄油软化更快，不用效仿哦
2/4. 倒入杏仁粉继续打均匀，杏仁粉必不可少哦～是糕点增加酥性的小妙招
3/4. 倒入低筋粉开始揉在一块！可以用刮刀～
4/4. 揉好的面团分成小块，大概10g一个，豆沙也取10g，面团按扁包住豆沙揉成圆球。
上面刷上蛋黄液，撒上黑芝麻，原谅我忘记拍图……
预热烤箱175度，预热完毕后，放入烤盘，175度烤17min
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、润肺生津、舒缓肝气等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、健脑益智、预防动脉硬化等功效；可与小米、茼蒿、干贝搭配；与地瓜、桔子、糖精相克，同食可能会引起不适；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有减肥、降低胆固醇、治疗便秘等功效；可与核桃、牛奶、西洋菜搭配；与五花肉、猪肺、薏米相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- QQ的豆沙酥热量2692 千卡
- 脂肪189.7 克
- 蛋白质70.1 克
- 碳水化合物297.16 克
- 钠340.9 毫克
- 钙1194 毫克
- 铁32.96 毫克
- 钾1595 毫克