| 蔓越莓曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 2220千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蔓越莓 | 克 | 41千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 糖粉 | 克 | 584千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋粉 | 克 | 1239千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 944克 | 蔓越莓曲奇热量/卡路里4183千卡 | |||
 热量4183千卡，相当于刮掉油漆1394分钟消耗的热量...180 | |||||
蔓越莓曲奇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄油（250克）、蔓越莓（125克）、鸡蛋（1个）、糖粉（150克）、低筋粉（350克）
1/5. 黄油室温软化（千万不能放微波炉里叮！） 加入糖粉和蛋液用打蛋器稍稍打发至淡黄色，蛋液要分次加入哦～
2/5. 放入切碎的蔓越莓再打均匀，好密集
3/5. 倒入面粉揉成面团，怕粘手上可以戴一次性手套，也比较卫生～
4/5. 整形后———我捏成了方形的条
用油纸包好放入冰箱冷冻一个小时左右
5/5. 预热烤箱175度
蔓越莓条拿出切成薄片，烤盘铺上油纸，整齐码好，空隙最好比我的大一点，不然烤出来好多都粘在一起了，影响美观
175度烤20min 老一套，最后几分钟观察上色情况，微黄即可出炉
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、美容养颜、美容等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、解热烦、延缓衰老等功效；可与辣椒、丝瓜、荠菜搭配；与田鸡、菠萝、牛奶相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、调味、除口臭等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓曲奇热量4183 千卡
- 脂肪109.04 克
- 蛋白质23.75 克
- 碳水化合物192.69 克
- 钠184.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾179 毫克