| 奉化芋艿烧虾皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋艿 | 克 | 251千卡 | 79千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 虾皮 | 克 | 31千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 338克 | 奉化芋艿烧虾皮热量/卡路里282千卡 | |||
 热量282千卡，相当于健美操60分钟消耗的热量...280 | |||||
奉化芋艿烧虾皮的做法共9个步骤
食材主料/辅料
芋艿（半个）、虾皮（20克）、葱花（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、酱油（适量）
1/9. 所有材料准备，芋艿去皮洗净
2/9. 洗好的芋艿切成滚刀块
3/9. 虾皮用洗净沥干
4/9. 锅里放油爆香蒜瓣，然后放入芋艿翻炒下
5/9. 倒入适量的酱油炒至上色
6/9. 然后加入盐翻炒均匀
7/9. 最后放入虾皮炒一炒
8/9. 把炒好的芋艿转入高压锅里，注入清水至半淹没，压上8分钟
9/9. 煮好的芋艿倒回锅中，开大火收汁，后放入葱花炒下即可
食材功效信息
芋艿的热量79千卡（每100克）；具有解毒防癌、帮助消化、促进消化等功效；可与牛里脊、鲫鱼、肥牛搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有治疗高血压、预防高血压、保护心血管等功效；可与豇豆、紫菜、丝瓜搭配；与菠菜、黄豆、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奉化芋艿烧虾皮热量282 千卡
- 脂肪2.4 克
- 蛋白质32.9 克
- 碳水化合物20.6 克
- 钠5090.8 毫克
- 钙1027 毫克
- 铁7.7 毫克
- 钾995 毫克