| 赛过KFC的香脆炸鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 赛过KFC的香脆炸鸡腿热量/卡路里1037千卡 | |||

1/10. 先将鸡腿洗干净,用厨房纸将其表面水份吸干

2/10. 再用牙签将鸡腿表面多扎几个洞以确保酱汁吸收

3/10. 将生姜末、生蚝

4/10. 生抽均匀调配

5/10. 鸡腿放入保鲜袋

6/10. 将酱料一并倒入均匀涂抹后封口放入冰箱冷藏2小时

7/10. 冷藏好的鸡腿表面涂上鸡蛋液

8/10. 再一次滚上面粉

9/10. 再裹面包粉

10/10. 空气炸锅180度正面炸8分钟,反面再炸8分钟即可
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、活血脉、益气等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;