| 糖醋鹌鹑蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 559克 | 糖醋鹌鹑蛋热量/卡路里708千卡 | |||
 热量708千卡，相当于芭蕾舞148分钟消耗的热量...288 | |||||
糖醋鹌鹑蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鹌鹑蛋（10只）、水（5份）、生粉（适量）、料酒（1份）、酱油（2份）、白砂糖（3份）、醋（4份）
1/4. 鹌鹑蛋弄熟去壳 晾干水 备用
2/4. 锅烧红放油 油热加入鹌鹑蛋 炸到稍稍变色
3/4. 将配料表的配料按分量调制成糖醋汁 倒入锅里翻炒
4/4. 最后用一点水冲开生粉 加入锅里 大火收汁就可以上菜了
食材功效信息
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有调补、健脑、预防过敏等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有养颜、美容、减肥等功效；
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营养信息
- 糖醋鹌鹑蛋热量708 千卡
- 脂肪11.1 克
- 蛋白质12.8 克
- 碳水化合物89 克
- 钠106.6 毫克
- 钙47 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾138 毫克