| 酸辣鸡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 567克 | 酸辣鸡爪热量/卡路里1383千卡 | |||
 热量1383千卡，相当于踢踏舞288分钟消耗的热量...288 | |||||
酸辣鸡爪的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（两斤）、蒜蓉（两个）、姜，醋，辣椒，生抽，盐，糖（适量）
1/6. 开水煮熟鸡爪，捞出，过冷水，再入冰水（皮更脆）。
2/6. 冰水泡五分钟，捞起放蒜蓉、姜、盐 ，小辣椒两个。拌匀。
3/6. 放醋，生抽，糖少量，拌匀既可。
4/6. 调料可以边放边试，味道合适就ok啦。盖子或保鲜膜封好，腌泡两日
5/6. 第二天拿出翻一翻，让另一面更好入味。同时也可以放一些香菜，葱花（不喜欢也可不放）。
6/6. 静待美味吧～～～～
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤张力、消除皱纹、养颜护肤等功效；可与油菜搭配；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有排毒清肠、预防心脑血管疾病、防癌症等功效；可与粳米、武昌鱼、马齿苋搭配；与鸭肉、草菇、大葱相克，同食可能会引起不适；
