| 丑萌丑萌的小松鼠饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 478千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 无盐黄油 | 克 | 359千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 可可粉 | 克 | 52千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 糖粉 | 克 | 175千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 86千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 糖粉 | 克 | 175千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 无盐黄油 | 克 | 359千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 总量 | 555克 | 丑萌丑萌的小松鼠饼干热量/卡路里2149千卡 | |||
 热量2149千卡，相当于上厕所2149分钟消耗的热量...60 | |||||
丑萌丑萌的小松鼠饼干的做法共13个步骤
食材主料/辅料
身体部分（适量）、低筋面粉（135克）、无盐黄油（50克）、全蛋液（60克）、糖粉（45克）、可可粉（15克）、脸部部分（适量）、低筋面粉（115克）、无盐黄油（50克）、全蛋液（40克）、糖粉（45克）、装饰巧克力（适量）
1/13. 先做身体部分。黄油切小块室温软化 加入糖粉打发均匀即可。无需打发至颜色发白。
2/13. 加入蛋液打发至无油水分离状态即可。
3/13. 可可粉和低粉混合后过筛入鸡蛋黄油糊内。切拌均匀。
4/13. 用手揉成面团。盖上保鲜膜入冰箱冷藏一会儿。
5/13. 按照同样的步骤做好脸部部分的面团。也入冰箱冷藏一会儿。
6/13. 冷藏好的两个面团拿出。表面盖上保鲜膜擀成厚度5mm左右的面皮。
7/13. 用身体部分的模具按压面团。
8/13. 脸部的面团也擀开，按压出脸部形状。
9/13. 将脸部面皮放在身体部分的面皮上。
10/13. 再按压出双手的圆形面皮。
11/13. 将双手贴在身体两边。预热烤箱180度10分钟。
12/13. 入烤箱180度20分钟烤制。这段时间融化巧克力。然后利用筷子或者裱花袋在饼干脸部画出眼睛和鼻子。
13/13. 成品图。手残所以鼻子好粗哈哈。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有防细菌感染、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效；可与荠菜、羊排、紫菜搭配；与田鸡、豆浆、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、和中益肺、除口臭等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 丑萌丑萌的小松鼠饼干热量2149 千卡
- 脂肪191.02 克
- 蛋白质68 克
- 碳水化合物419.76 克
- 钠312 毫克
- 钙236 毫克
- 铁5.16 毫克
- 钾720 毫克