| 自制蜂蜜桂花酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 桂花 | 克 | 39千卡 | 107千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 111克 | 自制蜂蜜桂花酱热量/卡路里280千卡 | |||
 热量280千卡，相当于汽车打蜡62分钟消耗的热量...270 | |||||
自制蜂蜜桂花酱的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蜂蜜（适量）、桂花（筛选好的）、玻璃瓶一个（高温消毒）、保鲜膜（封瓶口用）
1/4. 将筛选好的桂花冲洗干净放点盐腌制十分钟后用温开水冲洗干净。
2/4. 瓶底铺上一层桂花，浇上蜂蜜，继续添加桂花，再淋上蜂蜜，依此轮番操作，直至将容器装满。
3/4. 封瓶之前再浇上一层蜂蜜即可。
4/4. 瓶口处覆盖上一层保鲜膜后再拧紧瓶盖，密封好后将瓶置于冰箱冷藏，留出3-5天左右的发酵回甘时间，即可随取随用。因我是现在做的温度不是很高所以我就没放入冰箱。
食材功效信息
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、促进睡眠、消除疲劳等功效；可与南瓜子、茼蒿、胡萝卜搭配；与葱、洋葱、生菜相克，同食可能会引起不适；
桂花的热量107千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有暖胃、化痰止咳、平肝等功效；可与糯米、豆腐、菊花搭配；
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营养信息
- 自制蜂蜜桂花酱热量280 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物101.6 克
- 钠0.3 毫克
- 钙4 毫克
- 铁1 毫克
- 钾28 毫克