| 铁板豉椒鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豆豉酱 | 克 | 27千卡 | 113千卡 | 0.9克 | 2.6克 |
| 总量 | 129克 | 铁板豉椒鱿鱼热量/卡路里66千卡 | |||
 热量66千卡，相当于看电影66分钟消耗的热量...60 | |||||
铁板豉椒鱿鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲜鱿鱼（一条）、胡萝卜（半个）、豆豉酱（适量）、洋葱（半个）、青辣椒（各一个）、泡椒（两个）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/6. 材料：鲜鱿鱼一条洗净切丝，胡萝卜半个，洋葱半个，青红椒各一个，泡椒两个（喜欢辣可多放几个），豆豉酱少许，葱姜蒜。
2/6. 鱿鱼用胡椒粉白酒腌制一时，开水焯一下过凉，炒锅热油爆香葱，姜，蒜，泡椒粒。
3/6. 加入豆豉酱炒香。
4/6. 加入洋葱，胡萝卜，一点糖，料酒翻炒均匀。
5/6. 再加入青红椒，鱿鱼翻炒，最后加一些水淀粉翻炒均匀。
6/6. 倒入加热的铁板中即好（铁板加热时抹一些香油）。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、增强免疫力、消食等功效；可与卷心菜、莴笋、羊排搭配；与醋、白萝卜、辣椒相克，同食可能会引起不适；
豆豉酱的热量113千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
你可能还喜欢
营养信息
- 铁板豉椒鱿鱼热量66 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物27.7 克
- 钠1340 毫克
- 钙21 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾63 毫克