| 炸鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 483克 | 炸鸡翅热量/卡路里937千卡 | |||
1/5. 把洗好的鸡翅,中间划开,就是用小刀从鸡翅的两个骨头中间划开
2/5. 再洗洗泡泡,最好可以去掉中间的血(这个不是很好弄,但是经验来说新鲜的鸡翅比冷冻的容易很多)
3/5. 用力把鸡翅的水分挤干~一般让男人来做这个,女生手力太小啦,不过我自己弄的时候用厨房用纸包着鸡翅挤,这样也比较容易去掉大部分水

4/5. 放入炸鸡粉搅拌均匀,根据自己的口味啦,我喜欢香辣味道的,做的过程中木有拍,在某宝上找了照片,一般12只鸡翅一袋这个就好,一定要均匀,腌制20分钟以上

5/5. 放油啦,如果放的少就要经常翻动鸡翅,如果多的话可以少翻,一般来说油炸5分钟就可以(我大概是放了3分之2鸡翅厚度的油)活不要太大,变色后可以改小火,顺边说,要是油少会容易崩油,注意安全
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有强身健体、添髓、益气等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与菊花、李子、大蒜相克,同食可能会引起不适;