| 炸猪排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 449克 | 炸猪排热量/卡路里828千卡 | |||
 热量828千卡，相当于烫衣服414分钟消耗的热量...120 | |||||
炸猪排的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（适量）、鸡蛋（2个）、面包糠（适量）
1/7. 里脊肉切薄片用少量料酒去腥，抹上盐和胡椒，拍松备用
2/7. 两个鸡蛋打散
3/7. 面包糠超市有卖的，不过我是自己做的。做法有点麻烦
4/7. 将里脊肉蘸上鸡蛋
5/7. 裹上面包糠
6/7. 入锅煎（注意：煎之前要先热油），煎至两面金黄即可
7/7. 这是第一片，油温没控制好，颜色有点深了T_T
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、防细菌感染、清热解毒等功效；可与干辣椒、桂圆、肥牛搭配；与兔肉、鹅肉、豆奶相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、降血糖、止咳平喘等功效；
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营养信息
- 炸猪排热量828 千卡
- 脂肪22.21 克
- 蛋白质41.56 克
- 碳水化合物61.82 克
- 钠243 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.65 毫克
- 钾491 毫克