| 超级详细的芝麻戚风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 301千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 食用油 | 克 | 450千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 259克 | 超级详细的芝麻戚风蛋糕热量/卡路里851千卡 | |||
 热量851千卡，相当于体能训练170分钟消耗的热量...300 | |||||
超级详细的芝麻戚风蛋糕的做法共14个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（85克）、食用油（50克）、水（55克）、芝麻（1把）、糖（蛋黄）（20克）、糖（蛋白）（50克）、鸡蛋（5个）
1/14. 准备好材料，除了鸡蛋还有放蛋白的白糖，全部放一起。
2/14. 蛋清分离，蛋白加入一点盐还有醋。
3/14. 用打蛋器把蛋清打散，加入三分之一白糖。
4/14. 像这样的时候再加三分之一白糖。
5/14. 打到没有泡沫加入剩下的白糖。
6/14. 把刚刚准备的另外一盆材料搅拌均匀。
7/14. 一把芝麻撒入蛋黄糊里
8/14. 娶打好的蛋白三分之一加入蛋黄糊中。翻拌。差不多这个时候就可以预热烤箱了。170度，10分钟左右。
9/14. 再取三分之一蛋白加入蛋黄中，翻拌。
10/14. 翻拌好后再将蛋黄糊倒入到刚刚剩下的蛋白里。
11/14. 倒入容器里。
12/14. 放地上震出空气。
13/14. 放入烤箱，160-170度，50-55分钟。
14/14. 成品
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、润肠、肝胆病等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、清热解毒、保护肝脏等功效；可与荠菜、洋葱、银鱼搭配；与鹅肉、糖精、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 超级详细的芝麻戚风蛋糕热量851 千卡
- 脂肪110.81 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物80.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克