| 超简单懒人版水煮肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 612千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 总量 | 811克 | 超简单懒人版水煮肉片热量/卡路里858千卡 | |||

1/4. 里脊肉切片,用一个蛋清和淀粉抓均匀倒入料酒,然后用腌制20分钟.用开水煮肉片,直到发白.

2/4. 蔬菜用水焯

3/4. 热锅 放油 加入水煮肉片料的辣椒包,炒香后把菜倒进去炒,在放入肉片,加水.

4/4. 这个调料很好用,淀粉和调料包都包括在内.
豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、清热明目、降血压等功效;可与猪肚、牛肉、韭菜搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、清热解毒、散血消肿等功效;可与粳米、金针菇、鸡肉搭配;与黄瓜、山药、南瓜相克,同食可能会引起不适;
大料的热量195千卡(每100克);具有理气止痛、增进食欲、增加白细胞等功效;可与牛肉、兔肉搭配;