| 醋泡黑豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑豆 | 克 | 300千卡 | 341千卡 | 21.6克 | 1.42克 |
| 总量 | 88克 | 醋泡黑豆热量/卡路里300千卡 | |||
 热量300千卡，相当于开会200分钟消耗的热量...90 | |||||
醋泡黑豆的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黑豆（适量）、老陈醋（适量）
1/7. 黑豆洗净，晾干。
2/7. 放入炒锅干炒，开中小火不断翻炒，大约炒10分钟，至黑豆爆皮，豆脆，闻到豆香。
3/7. 盛入无油无水容器晾凉。
4/7. 倒陈醋浸泡。
5/7. 陈醋要没过豆子1公分，浸泡3天，就可以吃了。
6/7. 每次舀一小勺，可拌蜂蜜或拌剁椒，当零食、餐前小菜、拌面、拌粥都很好吃。坚持食用就会有功效。
7/7. 密封放冰箱可保存3个月。
食材功效信息
黑豆的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防动脉血管硬化、大便秘结、健脑益智等功效；可与牛奶、红糖、小米搭配；与蓖麻子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 醋泡黑豆热量300 千卡
- 脂肪1.42 克
- 蛋白质21.6 克
- 碳水化合物62.36 克
- 钠5 毫克
- 钙123 毫克
- 铁5.02 毫克
- 钾1483 毫克