| 红烧鸡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 总量 | 522克 | 红烧鸡爪热量/卡路里1326千卡 | |||
1/5. 清水烧开放入中焯水后盛出,用冷水冲洗干净,沥干水分备用,
2/5. 起油锅,放入少量油,将八角,花椒,生姜,煸出香味。
3/5. 将鸡爪放入锅中,放入黄酒,老抽,生抽,翻炒。
4/5. 锅中到入清水漠过鸡爪,加入冰糖,中火炖煮。
5/5. 加入十三香调味(只要放一点点),大火收汁。
鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养颜护肤、祛脂降压、消除皱纹等功效;可与油菜搭配;