| 鸡丝凉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡丝 | 克 | 169千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 花生酱 | 克 | 468千卡 | 600千卡 | 6.9克 | 53克 |
| 总量 | 490克 | 鸡丝凉面热量/卡路里715千卡 | |||

1/5. 原材料:煮好的面条,鸡丝,黄瓜丝,胡萝卜丝,韭菜,香菜,木耳,姜水,蒜水,花生酱,炸花生米碎,熟芝麻。

2/5. 芝麻酱加甜酱油调匀。

3/5. 芝麻酱加甜酱油调匀。

4/5. 在面条上面浇上调好的配料汁。

5/5. 在面条上面浇上调好的配料汁。
鸡丝的热量167千卡(每100克);具有补精填髓、强筋壮骨、添髓等功效;可与首乌、冬虫夏草、栗子搭配;与基围虾、糯米、海虾相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾温阳、散瘀、行气理血等功效;可与基围虾、豆腐、豆芽搭配;与蜂蜜、白酒、牛奶相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有轻身强智、防癌、延缓衰老等功效;可与竹笋、海蜇、荸荠搭配;与马肉、鸭肉、麦冬相克,同食可能会引起不适;
花生酱的热量600千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、造血、和胃等功效;可与菠菜、苦菊搭配;与河蟹、黄瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;