| 咸骨咸蛋芥菜粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咸蛋 | 克 | 141千卡 | 190千卡 | 12.7克 | 12.7克 |
| 泰国香米 | 克 | 391千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 230克 | 咸骨咸蛋芥菜粥热量/卡路里577千卡 | |||
 热量577千卡，相当于伸展操231分钟消耗的热量...150 | |||||
咸骨咸蛋芥菜粥的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪脊骨（300克）、咸蛋（1个）、水东芥菜（200克）、泰国香米（100克）、生姜（1片）、食盐（30克）、花生油（5毫升）、白糖（3克）
1/4. 新鲜猪前排骨，斩件洗净，用食盐腌30分钟以上，用前需用清洗去盐巴沥干水份。
2/4. 红心或蛋，打开，用刀把红心切成若干块。
3/4. 水东芥菜，洗净切成细块。
4/4. 泰国香米100g洗净，加入腌好的咸骨，姜片，清水600m|，用压力锅煲15分钟，放气开盖，加入花生油、芥菜、咸蛋、白糖，最后按个人口味添加食盐，然后加热，不用加盖，看粥滚开即可。不易滚太久，太久了芥菜太熟就不爽了。
食材功效信息
咸蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋阴、丰肌、除热等功效；
泰国香米的热量391千卡（每100克）；具有益精强志、和五脏、通血脉等功效；可与枇杷、桂圆、黑米搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、解药毒、温中止呕等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸骨咸蛋芥菜粥热量577 千卡
- 脂肪18.35 克
- 蛋白质21.62 克
- 碳水化合物101.77 克
- 钠19 毫克
- 钙866 毫克
- 铁48.1 毫克
- 钾800 毫克