| 木耳豆豉蒸鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 562克 | 木耳豆豉蒸鸡翅热量/卡路里971千卡 | |||
 热量971千卡，相当于水中有氧健身操243分钟消耗的热量...240 | |||||
木耳豆豉蒸鸡翅的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（适量）、木耳（适量）、老干妈豆豉，姜，算，葱，酱油（适量）
1/4. 产后开始上班了，中午要带饭，吃完晚饭又要准备明天中午要带的菜，想起冰箱里还有两个鸡全翅，就拿出来用了！木耳先用热水泡软，然后加少许盐腌制！
2/4. 本次用的鸡全翅，是老公出力砍成小块的！当然用中翅应该更好！洗净切块后，加盐料酒，生抽，老抽一起腌制半小时！我没时间，这次没腌制！
3/4. 木耳摆盘底，腌制好的鸡翅放上面，另起锅放油，加入姜，葱，蒜末炒，再放两勺老干妈豆豉一起炒香，最后盛出淋在鸡翅上！
4/4. 锅里放水烧开，放入鸡翅中火蒸15-20分钟，中途可放一些豆豉酱油！我用的是李锦记的蒸鱼豆豉酱油，很香的！时间到，揭开锅香气铺面而来，流口水咯！图上看起菜很油，其实不是哈，是水蒸气！我也是第一次做这菜，感觉很完美，哈哈！
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾精、强身健体、补精等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与芝麻、糯米、李子相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有益气、轻身强智、贫血等功效；可与枣、鲫鱼、海蜇皮搭配；与马肉、鸭肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木耳豆豉蒸鸡翅热量971 千卡
- 脂肪11.84 克
- 蛋白质17.88 克
- 碳水化合物11.35 克
- 钠59.8 毫克
- 钙24 毫克
- 铁1.86 毫克
- 钾248 毫克