| 大理石磅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 272千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 270克 | 大理石磅蛋糕热量/卡路里1514千卡 | |||
 热量1514千卡，相当于木管乐器757分钟消耗的热量...120 | |||||
大理石磅蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄油（100克）、低粉（100克）、糖粉（70克）、鸡蛋（2个）、可可粉（10克）、泡打粉（1克）
1/6. 黄油室温软化，分三次加入糖粉搅打
2/6. 黄油较大值颜色变浅，体积膨大
3/6. 鸡蛋两只，打散，少量多次的加入打发好的黄油中
4/6. 筛如泡打粉和低筋面粉，翻拌至无干粉
5/6. 取一半的面糊，筛如可可粉，翻拌均匀
6/6. 将可可面糊和原味面糊交替的放入模具中，用小勺轻轻地将两种面糊翻拌一下，烤箱预热，170℃，中层，上下火，40min
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、解盐卤毒、舒缓肝气等功效；
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营养信息
- 大理石磅蛋糕热量1514 千卡
- 脂肪99.4 克
- 蛋白质10.8 克
- 碳水化合物179.77 克
- 钠42.3 毫克
- 钙36 毫克
- 铁0.86 毫克
- 钾41 毫克