| 百香果牛油戟热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 86千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 百香果 | 克 | 666千卡 | 97千卡 | 2.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 807克 | 百香果牛油戟热量/卡路里964千卡 | |||

1/12. 黄油融化成液体后,加入细砂糖搅打均匀。

2/12. 加入打散的鸡蛋液,混合均匀。

3/12. 筛入低筋面粉,用手抽搅拌成顺滑的稀面糊。

4/12. 把百香果对半切开,把果汁和籽加入到面糊中,搅拌均匀。

5/12. 把面糊倒进模具8分满。

6/12. 预热烤箱。

7/12. 送进预热好的烤箱,上下火220度中层烤8-10分钟。

8/12. 烤至蛋糕表面金黄即可出炉

9/12. 这几个小蛋糕分布在烤箱的6个角落,上色程度几乎一致,受热均匀。

10/12. 近景看一下它的电子感温器,上下各一个,不受环境和外界影响,才能做到最小温差。还有耐温防爆的内置照明灯,开机后5分钟和结束前5分钟会自动亮起,中途若想要查看烘焙进度,只需要轻轻按一下菜单键,即可点亮,节能又智能!

11/12. 提醒大家的就是,新烤箱的第一次空烤,一定要打开烤箱门,调到最高温,烤15-20分钟就行,正确地使用烤箱,才能更好地延长烤箱的使用寿命。

12/12. 成品。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、解热烦、养血发胎等功效;可与桂圆肉、青椒、小米搭配;与雪莲果、鹅、桔子相克,同食可能会引起不适;
百香果的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、帮助消化、止痛等功效;