| 桂花蜜&桂花酒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 桂花 | 克 | 535千卡 | 107千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 851克 | 桂花蜜&桂花酒热量/卡路里1734千卡 | |||
 热量1734千卡，相当于跳舞361分钟消耗的热量...288 | |||||
桂花蜜&桂花酒的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 采摘桂花，满满一大盆嘿嘿。
2/7. 用盐水浸泡半小时，然后用清水冲洗。用筛子撩浮在水面上的桂花，这一步可以用大一点的盆子水放多点进行，因为物理原理，一般垃圾和杆子都会沉于水下，所以花朵自然就全浮在上面啦。
3/7. 当垃圾和花杆筛得差不多的时候，可以用纱布把水挤出，纱布相比筛子能够更好的把水分挤掉。
4/7. 差不多干就可以拿出去晒晒太阳啦。晒干后再用筛子来回抖动把最后一点花杆去除。
5/7. 桂花蜜就是一层蜜一层桂花，罐子必须无油无水，放冷藏保存，一般腌制一礼拜就能开封食用。做甜汤，做点都可以放点，还可以泡水喝哦！我喜欢桂花蜜红枣枸杞一起，还可以放点桂圆，绝对冬季滋补茶汤啊。
6/7. 桂花酒么就是白酒+桂花+冰糖啦，白酒最好选用52度以上清香型的，这样更容易保存更能把桂花香气体现出来。当然瓶子也要无油无水哦，冰糖可以看个人喜好加，不怕酒烈的话可不加。
7/7. 再来一张，这个是一个月后照的。桂花酒腌制一个月以上就能喝了，当然时间越久越好。
食材功效信息
桂花的热量107千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有暖胃、散寒、化痰止咳等功效；可与糯米、豆腐、菊花搭配；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、杀菌、促进胃肠蠕动等功效；可与鸭梨、黄瓜、梨搭配；与腐竹、大蒜、韭菜相克，同食可能会引起不适；
白酒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒筋活血、增进食欲、消除疲劳等功效；可与锁阳、青梅果脯、青梅搭配；与牛腿肉、肥瘦牛肉、干海带相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、祛脂降压、润肺止咳等功效；可与梨、石榴、银耳搭配；
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营养信息
- 桂花蜜&桂花酒热量1734 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物200.9 克
- 钠3 毫克
- 钙27 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾29 毫克