| 韭菜炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 309克 | 韭菜炒蛋热量/卡路里159千卡 | |||
 热量159千卡，相当于帆船运动53分钟消耗的热量...180 | |||||
韭菜炒蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、韭菜（适量）、蒜头（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、鸡粉（适量）
1/7. 准备食材
2/7. 将韭菜洗净切段，鸡蛋打散加盐拌匀，蒜头拍扁切粒
3/7. 先大火热锅下油将鸡蛋炒熟盛起备用
4/7. 随后大火热锅下油爆香蒜头
5/7. 然后倒入韭菜加盐炒匀
6/7. 随后倒入鸡蛋加少量鸡粉炒匀即可
7/7. 最后上碟就可以了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、保护肝脏、预防癌症等功效；可与菠菜、肥牛、香椿搭配；与味精、豆浆、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有解毒、温中行气、益肝健胃等功效；可与墨鱼、青鱼、黄豆芽搭配；与牛肉、蜂蜜、虾皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜炒蛋热量159 千卡
- 脂肪10.32 克
- 蛋白质14.649999 克
- 碳水化合物4.27 克
- 钠466 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克