| 清炒广式菜心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜心 | 克 | 95千卡 | 19千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 总量 | 500克 | 清炒广式菜心热量/卡路里95千卡 | |||

1/5. 菜心对半切开,洗好备用

2/5. 锅里烧开水

3/5. 把菜心放进开水里烫一遍,然后捞出沥干。这样菜心可以保持原本的青绿和菜香

4/5. 烧干过热油,放入大蒜和菜心大火炒两分钟,放点生抽和盐

5/5. 出锅即可,完成一盘广式菜心
菜心的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、预防贫血、促进大便排泄等功效;可与金针菇、鸡肉、香菇搭配;与黄瓜、南瓜、山药相克,同食可能会引起不适;