| 耗油草菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草菇 | 克 | 95千卡 | 27千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 350克 | 耗油草菇热量/卡路里95千卡 | |||
 热量95千卡，相当于羽毛球21分钟消耗的热量...270 | |||||
耗油草菇的做法共13个步骤
食材主料/辅料
草菇（350克）、高汤（200毫升）、青辣椒（适量）、葱（适量）、蚝油（35克）、食用油（50克）
1/13. 材料：草菇350克，耗油35克，食用油50克，高汤一饭碗约200毫升，青红椒、葱适量。
2/13. 草菇洗净，草菇外部整个是一个完整在心形球，很好洗水不会进入菇内。
3/13. 草菇洗净，草菇外部整个是一个完整在心形球，很好洗水不会进入菇内。
4/13. 沥净表面水分，一剖两半，大的切四半。
5/13. 青红椒、葱切丝备好。
6/13. 锅预热加入食用油。
7/13. 油热加入草菇。
8/13. 翻炒均匀。
9/13. 草菇炒软后加入1碗高汤。
10/13. 汤汁收干加入耗油。
11/13. 翻拌均匀。
12/13. 出锅成盘。
13/13. 最后饰以青、红椒丝和葱丝，上桌。
食材功效信息
草菇的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有清暑热、补脾益气、消暑等功效；可与牛肉、豆腐搭配；与鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 耗油草菇热量95 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2.7 克
- 碳水化合物4.3 克
- 钠73 毫克
- 钙17 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾179 毫克