| 煎豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 煎豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于潜泳16分钟消耗的热量...900 | |||||
煎豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豆腐（1块）、咸菜（少许）、菜籽油（适量）
1/4. 过热后倒入菜籽油，姜丝、大蒜末、肉末下锅煸炒，豆腐切块下锅，用锅铲将它们拨开均匀码在锅里。
2/4. 煎至金黄，加适量盐、料酒，豆腐翻面。
3/4. 煎至金黄，加适量盐、料酒，豆腐翻面。
4/4. 煎至两面金黄，加入少许青椒末、咸菜末，加点开水，稍煮一下，即可起锅。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、预防高血压、补脾益胃等功效；可与黑木耳、北极虾、鲷鱼搭配；与小葱、葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎豆腐热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克